Bandeja de Lonchas Jamón Reserva

La Bandeja de Filetes de Maza de Jamón Reserva, cuidadosamente cortados y presentados con aproximadamente 350 gramos, ofrece una deliciosa selección para los amantes del jamón de alta calidad.

Estos finos filetes son una auténtica muestra de la excelencia en la charcutería, ideales para quienes desean disfrutar de la exquisitez del jamón reserva de manera práctica y deliciosa. Ubicados en la parte alta del jamón, envasados en atmósfera modificada para evitar que se peguen, estos filetes tienen un peso de 350 g y presentan un tamaño uniforme, facilitando su consumo.

Con más de 12 meses de curación, el jamón reserva ofrece una textura jugosa y un color rojizo en las partes magras, con grasa blanca (a veces rosácea). Su sabor es intenso y persistente en el paladar, garantizando una experiencia culinaria única.

En cuanto a la conservación, se recomienda conservar la pieza entera en lugar seco a temperatura ambiente (aproximadamente 20º). Una vez empezado, es aconsejable cubrir el corte con la grasa del jamón. Para piezas al vacío y loncheados, se sugiere conservar en frío (entre 4º y 8º), recomendando su consumo a temperatura ambiente y sugiriendo sacarlo de la nevera 15 minutos antes de disfrutarlo.