El Lomo Embuchado Duroc es una exquisitez elaborada con lomo de cerdo de la raza Duroc, reconocida por su carne marmoleada y sabrosa. Este lomo embuchado, un auténtico manjar, se distingue por su calidad superior y su carácter distintivo en la charcutería.

La carne magra del lomo se sazona con una mezcla de especias y se embucha en tripa natural, donde madura lentamente, desarrollando un sabor y aroma intensos que deleitan los paladares más exigentes. Envasado al vacío para preservar su frescura, este trozo de lomo de cerdo Duroc tiene un peso aproximado de +- 600 g.

El color del lomo de cerdo Duroc presenta tonalidades que van del rosa al rojo púrpura en la parte magra, con una grasa que destaca por su aspecto brillante. Su consistencia es firme y compacta al tacto, mostrando homogeneidad en cada corte. Visualmente apetitoso, el equilibrio entre las grasas y la carne magra, característico de la raza Duroc, contribuye a su atractivo.

El sabor del Lomo Embuchado Duroc es suave y delicado, con matices que reflejan la calidad de las especias empleadas en su adobo. Conservado en frío (entre 2º y 8º), se recomienda consumir a temperatura ambiente, sacándolo de la nevera 15 minutos antes de su disfrute. Un auténtico deleite para los amantes de la gastronomía y los sabores sofisticados.