Chorizo Cular Ibérico Extra

El Chorizo Cular Ibérico Extra, un embutido de alta gama y calidad, destaca por su sabor excepcional y textura jugosa. Elaborado con carne de cerdo ibérico, este chorizo se distingue por su aroma intenso, sabor robusto. Su formato “cular” permite una maduración lenta, desarrollando matices de sabor más profundos y una textura firme.

Esta media pieza de chorizo cular ibérico extra, envasada al vacío y con un peso aproximado de +-500 g, ofrece una cuidadosa selección de magros ibéricos de calidad. A diferencia del salchichón, el chorizo se adoba con pimentón de La Vera y ajo, lo que le confiere un sabor intenso y jugoso difícil de imitar. El proceso de elaboración incluye la mezcla de carne de cerdo picada y aliñada con especias, especialmente ajo y pimentón, que le proporcionan su característico color rojo intenso y un sabor simplemente delicioso.

Esta elección de excelencia en la charcutería es un verdadero deleite para los paladares más exigentes y amantes de la gastronomía española. Para su disfrute óptimo, se recomienda conservar en frío (entre 2º y 8º) y consumir a temperatura ambiente. Sacar de la nevera una hora antes de su consumo permitirá apreciar plenamente sus sabores y texturas.

Peso	0,500 kg

Información nutricional

Nutriente	Valor (por cada 100 gr.)
Energía	1481 kJ / 356 kg
Grasas (g)	29.3
De las cuales saturadas (g)	12.36
Hidratos de carbono (g)	1.9
De los cuales Azúcares (g)	<0.1
Proteína (g)	21.18
Sal (g)	1.8

Ingredientes

Carne de cerdo ibérico, ajo, preparado (pimentón, sal, dextrina, dextrosa, estabilizante, (E450 y E452), ajo, antioxidante (E301), conservador (E252), aroma de humo): 60g/kg.